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SUMMARY:Le pollen : un produit à mieux connaître
DESCRIPTION:\nThème : le pollen\, un produit à mieux connaître\nDate :
  week-end du 21 au 22 octobre 2017\nLieu : Auditoire BARB 91\, Place Sain
 te-Barbe 1\, 1348 LOUVAIN-LA-NEUVE\nConférenciers :\nPatrice Percie Du S
 ert (PPDS)\, est un ingénieur en agronomie\, apiculteur professionnel\, 
 renommé pour ses connaissances sur les pollens. Il est l’auteur du liv
 re « Ces pollens qui vous soignent » et est le fondateur de la firme Po
 llenergie\nAlina Varadi (AV)\, est nutritionniste spécialisée dans les 
 produits de la ruche et responsable de la firme Casabio située à Cluj e
 n Roumanie. Elle a déjà donné plusieurs cours dans le cadre de la form
 ation en apinutrition.\nEtienne Bruneau (EB)\, administrateur délégue d
 u CARI et président de la Commission « Technologie et qualité » d’A
 pimondia\nProgramme des deux journées\nSamedi : Mieux récolter le polle
 n\n10h30 Introduction des deux journées (EB)\n10h45 Dégustation de poll
 ens (1) (AV - EB)\n11h Récolte du pollen et sélection de lignées pour 
 cette production (PPDS)\n12h30 Présentation de divers modèles de trappe
 s et de vidéos sur les récoltes et échanges entre participants sur les
  techniques de récolte\n13h Repas de midi (libre dans la ville)\n14h Aut
 res paramètres qui augmentent la production de pollen et récoltes paral
 lèles (Apilarnil) (AV)\n14h30 Composition du pollen et différences entr
 e pollen frais et pollen surgelé (AV)\n15h30 Techniques de nettoyage du 
 pollen frais et du pollen sec (AV)\nà 16h00 Echanges entre producteurs s
 ur les techniques de conditionnement\n16h 30 Pause café\n16h 50 Dégusta
 tion de pollens (1) (AV - EB)\n17h00 Flore mellifère source de pollen et
  type de pollen récolté (polyfloral) (AV)\n17h30 Commercialisation du p
 ollen (AV)\n18h00 Fin de la journée\nDimanche : Mieux connaître le poll
 en\n8h30 Dégustation de pollen 3 (AV – EB)\n8h45 Pourquoi et comment c
 onsommer du pollen ? (AV)\n9h30 Impact des ferments lactiques sur le poll
 en – Impact des pollens de saule et de fruitiers pour préserver l’ac
 uité visuelle (PPDS)\n10h30 Pause café\n10h50 Que peut-on traiter avec 
 du pollen ? – Comment soutenir l’organisme en cas de cancer ou de mal
 adie auto-immune ? (AV)\n11h40 Prévention des maladies chroniques de l
 ’intestin dont la maladie de Crohn – Présention des problèmes de pr
 ostate avec le pollen et la propolis (PPDS)\n12h40 Echanges avec la salle
 \n13h00 Repas de midi\n14h Consommation de pollen dans les cas de surpoid
 s – Alimentation au pollen pendant 40 jours : résultats d’une expér
 imentation (AV)\n15h Recettes à base de pollen pour différents types de
  besoins\n15h30 Dégustation de pollens 4 (AV - EB)\n15h45 Echanges sur l
 a consommation de pollen et son utilisation en apithérapie.\nPrix :\nLes
  deux jours : 25 € (20 € pour les CARIPASS)\nLa journée 15 €\nLoge
 ment :\nLouvain-la-Neuve :\nhôtel IBIS Style https://www.accorhotels.com
 /fr/hotel-2200-ibis-styles-meeting-center-louvain-la-neuve/index.shtml\nW
 avre\nIBIS http://www.ibis.com/fr/hotel-9958-ibis-wavre/index.shtml\nBest
  Western : https://www.bestwestern.fr/fr/hotel-Wavre-BEST-WESTERN-Hotel-W
 avre-92945\nUne série d’autres possibilités existent à proximité de
  Louvain-la-Neuve\ninfo@cari.be CARI asbl Place Croix du Sud\, 1 Bte L7.0
 4.01 Nouvelle adresse!!! B - 1348 Louvain-La-Neuve BELGIQUE Tél : +32 (0
 )10/47 34 16 Fax : +32 (0)10/47 34 94
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